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Hojas de Parra
20 uni/ 11.950
10 uni/ 7.750
Tiernas hojas de parra rellenas con pino árabe.
Bolitas de Kubbe Crudo o Frito
20 uni/12.250
10 uni/ 7.950
Carne de vacuno tártara aliñada con burgol, aceite de oliva y especies. Las favoritas de todos.
Kubbe Relleno
4 uni/9.950
Crujientes Bolas de masa de Burgol, rellenas de Pino de Carne al estilo libanes, y fritas.
Tartaro de Res
12.250
Carne Tártara aliñada con cilantro, sal y jugo de limón, acompañada de cebolla morada, aji verde, pepinillos, salsa y galletitas.
Tártaro de Atún o Salmón
12.950
Pescado en salsa tártara, acompañado de palta, alcaparras, ciboulette, cebolla morada, cilantro y galletitas.
Sfijas de Carne
5.850
Deliciosa masa crujiente, con pino de carne sazonado al estilo libanes (2 uni).
Sfija Mediterranea
3.850
Masa horneada cubierta de zaatar, con aceite de oliva, aceitunas verdes, tomate, menta y mozzarella (1 uni).
Falafel
16 uni /8.150
8 uni /5.250
Croquetas fritas de garbanzo con perejil, cebolla y especies árabes.
Delicias Para Compartir
Combos y Tablas
Mix 1
1 persona / 10.950
2 papas rellenas – 1 zapallito – 4 repollos – 6 hojas de parra rellenas
Mix 2
2 personas / 24.950
3 papas – 2 zapallitos – 2 berenjenas – 1 ají – 5 repollos – 10 hojas de parra
Mix 3
2-3 personas / 34.950
3 Papas – 2 masarines – 1 malaya – 10 hojas de parra – 1 aji – 1 pimiento – 3 zapallitos – 5 repollos
Mix 4
2 personas / 20.950
Shawarma Carne – 8 Falafel – 1 Shawarma Pollo
Mix 5
2 personas / 23.850
1 Shawarma de Carne – 1 Shawarma pollo – 12 hojas de parra
Mix 6
2 personas / 23.850
1 Shawarma de Carne – 1 Shawarma pollo – 12 bolitas de kubbe crudo
Con carne
Clásico de Carne
20cms /8.850
30cms /10.850
Carne premium asada a la espada acompañado de lechuga toscana, tomate, cebolla morada y salsa árabe.
Italiano
20cms /9.450
30cms /11.450
Carne premium a la espada acompañada de palta, tomate, lechuga toscana, mayonesa de la casa y salsa árabe.
Bacon
20cms /10.650
30cms /12.650
Carne premium a la espada acompañada de tocino, queso cheddar, pepinillo dill, cebolla morada, lechuga toscana, salsa BBQ y salsa árabe.
Kafta
20cms / 9.950
30cms / 11.950
Kebab de cordero o vacuno, queso cheddar, pepino, tomate, lechuga, cebolla morada y salsa árabe.
Con pollo
Clásico de Pollo
20cms / 8.150
30cms / 10.150
Pollo asado a la espada acompañado de tomate, lechuga toscana, cebolla morada y salsa árabe.
Champiñón
20cms /8.450
30cms /10.650
Pollo a la espada con champiñones, palta, cebollín, lechuga toscana y salsa árabe.
Kafta Chicken
20cms /9.950
30cms / 11.950
Kabab de Pollo, queso cheddar, pepino, tomate, lechuga, salsa de pimentón y salsa árabe
Mixtos
Mixto Clásico
20cms / 8.550
30cms / 10.550
Carne y pollo a la espada acompaños de tomate, lechuga toscana, cebolla morada y salsa árabe.
Babaganoush
20cms / 8.950
30cms / 10.950
Carne y Pollo a la espada con pepino dill, tomate, cebolla morada, lechuga toscana, babaganoush y salsa arabe
Del Jefe
20cms /10.250
30cms / 12.250
Camarones ecuatorianos salteados y carne con pepino, rúcula, cebollín, lechuga toscana, hummus y salsa de granada y árabe.
Camarón Mixto
20cms /9.150
30cms / 11.150
Camarones ecuatorianos salteados y pollo asado con tomate, rucula, lechuga toscana, humus y salsa árabe.
Otros
Falafel Clásico
20cms / 7.950
30cms / 9.950
Falafel de la casa acompañado de tomate, lechuga toscana, cebolla morada, perejil y salsa árabe.
Vegeta
20cms / 8.850
30cms / 10.850
Falafel de la casa, palta, champiñón, pepino, cebolla morada, lechuga, hummus y salsa árabe.
Amor
20cms / 10.950
30cms / 12.950
Camarones ecuatorianos salteados con tocino, queso cheddar, tomate, lechuga toscana y salsa de pimentón asado..
Shawarma al Plato
Carne, Pollo, Mixto o Falafel
9.950
Acompañados de arroz árabe, bastones fritos de camote, taboule y salsa árabe.
Fideos al Tahine
9.950
Fideos de Arroz salteados con camarones ecuatorianos, pollo a la espada, cebollín, champiñones y pimentón, aderezados con salsa de tahine y especias árabes. (Opción Falafel)
Wok de Arroz
9.950
Arroz salteado con Camarones ecuatorianos, Pollo a la espada, cebollín, champiñones y pimentón, sazonado al estilo libanes. (Opción Falafel)
Chorriwarma
9.950
Papas fritas con Carne a la espada, Pollo asado, queso cheddar, cebollín, crema, y salsa árabe. (Opción Falafel)
Kafta Carne
12.950
Carne de Cordero o Vacuno molida con perejil, cebolla y especias, cocinada a la plancha y acompañada de arroz árabe, taboule y salsa de granada.
Kafta Pollo
12.950
Carne de Pollo molida con perejil, cebolla y especias, envuelta en una suave y crujiente masa y horneada. Acompañado de papas fritas y salsa de pimentón asado.
Al Plato
Hojas de Parra / Warak dadawali
20 uni/ 11.950
10 uni/ 7.750
Tiernas hojas de parra rellenas con pino árabe 20 uni. (Opción Pino Vegano)
Repollos rellenos / Malfuf
12 uni/ 11.950
6 uni/ 7.750
Hojitas de repollo rellenas de pino árabe 14 uni.
Papas rellenas / Mahsi batata
7.250
Papas rellenas de pino árabe y doradas en aceite 4 uni.
Zapallos rellenos / Kusa mahsi
7.950
Zapallos zuquini rellenos de pino árabe y cocidos en salsa de tomates y verduras 4 uni.
Berenjenas rellenas / Mahsi badinyan
7.950
Berenjenas miniatura rellenas de pino árabe y cocidas en salsa de tomates y verduras 4 uni.
Pimientos rellenos / Filfil mahsi ajdar
5.950
Pimientos morrones rellenos de pino árabe y cocidos en salsa de tomates y verduras 2 uni.
Ajíes / Filfil
7.950
Ajíes americanos rellenos de pino árabe y cocidos en salsa de tomates y verduras 4 uni.
Masarin / Mahsi Masarin
8.650
Tripitas de cordero magallánico rellenas de pino árabe y cocidos con aliños árabes 3 uni.
Malaya rellena / Lahim mahsi
9.650
Malaya de vacuno seleccionada rellena de pino árabe y cocida con especies árabes 3 uni.
Arroz Árabe
1 porción / 2.950
Arroz con fideos cabello de angel, ajo y especies arabes, fritos en mantequilla.
Papas Fritas
400 gr. / 4.450
Pan libanés
1 uni. / 500
Berenjena Tempura
4.950
Taboule
5.950
Ensalada típica de tomate, pepino, lechuga, cebollín, perejil y burgol.
Salsas
Hummus
$4.650
Pasta en base a garbanzo con aceite de oliva, tahine y especies.
Baba Ganoush
$4.950
Pasta en base a berenjenas asadas con aceite de oliva, tahine y especies.
Labban
$2.250
Yogurt natural casero árabe.
Salsa de Shawarma
$4.250
Salsa en base a labban y aliños.
Salsa de Ajo
$4.250
Salsa en base a mayonesa casera de leche y ajo.
Salsa Picante
$4.250
Salsa en base a labban, rocoto y aliños.
Salsa Tartaur
$4.650
Salsa típica con Tahine y Limón.
Salsa de Granada
$4.650
Salsa típica libanesa de melasa de granada.
Salsa de Pimenton
$4.650
Salsa de pimentón asado.
Baklava
$2.650
Ceregli
$2.650
Heriztiloz
$2.650
Mix surtido
$6.850
Para Refrescarse
Bebidas
Lata
350 cc. / 2.200
Limonada
3.250
Refrescante limonada de Limón Sutil, menta y jengibre, con hielo frappe
Limonada Árabe
3.650
Deliciosa y refrescante limonada al estilo del medio oriente, con Limón Sutil, Leche Condensada, Leche y Hielo Frape
Jugo Natural
Frutilla, mango y maracuyá
3.250
Cervezas
Austral
330 cc. / 3.450
Variedades
Corona Extra
355 cc. / 2.950
Cuello Negro
500 cc. / 4.650
Diem
500 cc. / 4.250
Primera cerveza artesanal de la RM. (Variedades)
Kunstmann
330 cc. / 3.250
(Variedades)
Schop
Stella Artois
500 cc. / 4.250
Lager Belga / 5°
Jester Resinosa
500 cc. / 4.650
Hazy Ipa / 7,5°
Ambar Javali
500 cc. / 4.650
Ambar Ale / 5,8°
Diem
500 cc. / 4.650
Golden / 4,5°
Michelada
1.000
Borde con Tajin, Limón, Tabasco y Salsa inglesa
Michelada gringa
1.450
Jack Daniels, Limón, Sal, y Salsa inglesa
Michelada mexicana
1.450
Tequila Herradura, Limón, Sal, Tabasco y Salsa inglesa
Chelada
800
Borde con Tajin y Limón
Sours
Pisco Sour
5.250
Con Pisco Chileno preparado al estilo Peruano
Pisco Sour Catedral
8.950
El doble de sabor
Champaña Sour
Fruta
5.950
Champaña Brut con jugo natural
Chardonnay Sour
5.450
Igual que el Pisco pero con vino
Amareto Sour
5.850
Preparado con limón sutil, clara deshidratada y un toque de almíbar
Con Pisco
Chilcano
5.250
Pisco de Quebranta, jugo de limón, ginger ale y toques de amargo de angostura
Chilcano Fruta
6.250
Pisco peruano de Quebranta, jugo de frutas Guallarauco, jugo de limón, ginger ale y un toque de amargo de angostura
Con Aperol
Blue Curazao Spritz
4.950
Blue Curacao, Champaña, Soda y Hielo
Aperol Spritz
5.950
Aperol o Ramazoti con Champaña, jugo natural de naranja, agua mineral y hielo
Johnnie Walker Spritz
6.250
Johnnie Walker, Aperol, agua mineral y hielo
Combinados
Piscola - Roncola
4.850
J.W on the Rocks
Red / 5.950
Black / 6.950
Whiscola J.W Red
6.250
Whiscola J.W Black
7.450
Con Ron y Mojitos
Mojito
5.950
Ron blanco con jugo de limon recién exprimido, hojas de menta, azúcar morena, ginger ale y hielo frape
Mojito Fruta
6.250
Ron Bacardi de manzana verde con jugo guallarauco, jugo de limon, hojas de menta, azúcar morena, ginger ale y hielo frape
Mojito Champaña Fruta
5.950
Champaña con pulpa de fruta, jugo de limón, hojas de menta, azúcar morena y hielo frape
Dahiquiri
5.950
Ron Blanco con jugo de frutas Guallarauco, jugo de limón natural, hojas de menta y hielo
Guarapita
6.450
Ron de coco con jugo de mango, jugo de naranja, syrup de granadina, un toque de bitter de angostura y hielo
Otros
Caipiriña
5.250
Cachaza 51 con limón de pica, azúcar flor y hielo frape
Caipiroska
6.250
Vodka absolut azul con limón de pica, azúcar flor y hielo frapé
Tequila Margarita o Blue
6.250
Tequila, jugo de limón, Triple Sec y hielo frappe
Gin Tónica
6.250
Gin con un toque de limón, agua tónica y hielo
Tom Collins
6.250
Gin con jugo de limón, agua con gas, syrup y hielo
Vinos
Late harvest
375 cc. / 8.950
Champagñe
750 cc. / 12.950
Reserva
750 cc. / 12.950
(Variedades)
Gran Reserva
750 cc. / 14.950
(Variedades)
Copa de Vino
200 cc. / 3.950
Sangría en Copa
500 cc. / 4.950
Vino, jugo de naranja, fruta de estación y secretos del barman.
